Mignon
Vis
Tomaat met grijze garnalen
Pasta salade met tonijn en perzik
Vlees
Huisgemaakte fricandon met kriekjes
Varkensgebraad met gedroogde abrikozen
Rauwe ham met fruit
Gekookte ham (met asperges in seizoen)
Gemarineerde kipperoosjes
Salami met augurkjes
Gevulde tuinkruideneitjes
Prijs pp excl bediening: € 16,50
Prijs pp incl bediening : € 21,50
Classique
Vis
Tomaat met grijze garnalen
Pasta salade met tonijn en perzik
Gerookte zalm schotel met dille
Vlees
Huisgemaakte fricandon met kriekjes
Varkensgebraad met gedroogde abrikozen
Rundsgebraad in zijn eenvoud
Rauwe ham met fruit
Gekookte ham (met asperges in seizoen)
Gemarineerde kipperoosjes
Salami met augurkjes
Gevulde tuinkruideneitjes
Prijs pp excl bediening: € 20,50
Prijs pp incl bediening : € 25,50
Royal
Vis
Tomaat met grijze garnalen
Zalmnestjes met venkel en appel
Harmonie van sprot, forel en makreel
Vlees
Huisgemaakte fricandon met kriekjes
Varkensgebraad met gedroogde abrikozen
Rundsgebraad in zijn eenvoud
Rauwe ham met fruit
Gekookte ham (met asperges in seizoen)
Gerookte eendeborstfilet met sinaasappel partjes
Mousse van kwartel met uienconfit (herfst en winter)
Duo van tomaat en geitenkaas of mozarella met basilicumpesto
(lente en zomer)
Gevulde tuinkruideneitjes
Prijs pp excl bediening : € 25,00
Prijs pp incl bediening : € 30,00
Visbuffet
Tomaat met grijze garnalen
Zalmnestjes met venkel en appel
Harmonie gerookte sprot, forel en makreel
Heilbot in zijn eenvoud
Gerookte paling
Gemarineerde zalm
Verse tonijn met koriander
Ananas met krabsla
Tuinkruideneitje
Prijs pp excl bediening : € 25,00
Prijs pp incl bediening : € 30,00
1. Al onze buffetten worden vergezeld van een uitgebreid assortiment groenten,diverse sausjes, brood en boter.
2. Indien gewenst kan mijn bij ieder buffet een kaasplank aanvragen tegen de prijs van € 3,00 per persoon.
3. De bediening bij buffetten bedraagt 2,5 u, indien de service langer duurt, wordt een bijkomende vergoeding van € 20,00/uur per personeelslid aangerekend.
4. Het gebruik van borden, bestek en glazen is gratis bij iedere bestelling.
De uitgeleende goederen moeten proper afgewassen terugbezorgd worden.
